前不久写国宝贡茶，谈到了易武，也谈到了曼松，同时还同蓝标宋聘号、大红印做了比较。文章中的部分内容既得到了业内一些朋友的肯定，也引来了一些质疑。关于金瓜贡茶的原料、茶区的划分等等。针对大家提出的一些问题，这里就做一个统一的回答吧，因为有些事情的真相早已湮没在历史的长河中，不足之处还请大家见谅。
蓝标宋聘号
五十年代大红印
图片来源：仕宏拍賣
问题一
曼松贡茶与易武之间的关系
曼松属于倚邦茶山，倚邦属于古六大茶山之一，将曼松茶与易武茶相比恐怕不太合适，这是一位茶人朋友提的建议。其实古茶山的划分并没有大家认为的那样清晰，易武是一座古镇不假，但发生在易武古镇上的故事实在太多了，而易武茶区实际也是一个不断变化的概念。
图片来源：大益茶
其实古六大茶山中并没有易武，它包括易武产区，但没有易武这个茶山。其历史出处来自清代学者阮福的《开云足球app下载官网最新版 记》，阮福又选取了《云南通志》的说法：福来滇。稽之《云南通志》，亦未得其详，但云南攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒六茶山，而倚邦，蛮砖者味最胜。这里要注意的是慢撒，很多人将慢撒当作现在的易武，但实际上慢撒只有一部分在现代的易武茶区，其余部分则被划分到其他茶山了。
现代的易武茶与清末民国时期的易武茶并不是一个概念，现在的易武茶就是指易武茶区，而当年的易武茶是因为易武古镇成为开云足球app下载官网最新版 最大的生产中心，各大茶山的原料都会汇集易武，之后被加工出来的开云足球app下载官网最新版 都被冠以易武之名，这个产地更倾向于生产加工的地方，至于原料为何没有被细化，接下来我会讲到。
问题二
金瓜贡茶的原料产地
有人说这有什么疑问，曼松贡茶是公认的事实，所以金瓜贡茶都是曼松料。其实不是这样，金瓜贡茶在清中叶就已经作为贡品被送入清皇室，这点《开云足球app下载官网最新版 记》中也有明确的记载：每年进贡之茶，列于布政司库铜息项下，动支银一千俩，由思茅厅领去转发采办，并置办收茶锡瓶缎匣木箱等费。今天在曼松茶山，也有当年皇家贡茶园的遗存，这就是贡茶出自曼松的整体说法。
图片来源：大益茶
但实际情况是，金瓜贡茶的采办一直持续到清朝末年，可自清中叶开始，云南茶山就已爆发过数次农民起义。倚邦茶山实际也多次被愤怒的茶农纵火烧毁过，所以这也是一座充满了茶农血与泪的茶山。在众多农民起义中，对贡茶采办影响最大的是爆发于咸丰六年（1856）云南回民的杜文秀起义，此次起义规模之大，持续时间之长，影响之深远堪称云南之最，这也间接促进了易武茶区的兴起，一起来简单回顾下这段历史，看看开云足球app下载官网最新版 是多么的不容易。
图片来源：网络
1855年（咸丰五年）冬，云南临安府（治今建水）的汉族地主恶霸和楚雄府（治今楚雄）回民为了争夺楚雄府南安州（治今楚雄南）石羊厂银矿，发生纠纷。楚雄府知府崔治中等地方官吏乘机施展“暗中挑拨，意在两伤，借邀功利”的伎俩，“见临人（按：即临安府汉人）势强，则召临人杀回人；见回人势强，又使回人以杀临人”，导致事态扩大，矛盾激化，从争吵发展到回汉械斗。
1856年春，临安汉族恶霸煽动汉人入南安州和楚雄府城捕杀回民，“老弱鲜得免者”。楚雄府的汉族官绅也残暴地屠杀回民。临安汉族恶霸等在广通（今禄丰县广通镇）、罗川（今禄丰县西南）、禄丰等地逞凶之后，拟前往省城昆明屠杀回民，回众起而自卫。新兴（今玉溪）回民首领马凌汉率回民千余，在距昆明二十里的小板桥，将临安汉人恶霸打败。这本来是正当的自卫行动，却被统治阶级污蔑为“纠众谋逆”、“陰谋作乱”。云南巡抚舒兴阿和团练大臣黄琮竟“饬各府厅州县聚团杀回”，署布政使清盛也下达了对昆明回民“格杀勿论”的命令。
杜文秀（1828—1872）字云焕，号百香，云南永昌府保山县金鸡村人，回族。1845年（道光二十五年），永昌府汉族地主团练组织“香把会”，在官府的支持和纵容下，大肆残杀回民。杜文秀以家属被杀，未婚妻被掳，于1847年上京控诉，但冤仇终不能伸。失望之余，他逐渐认识了清王朝的腐败，激发起反抗清王朝民族压迫的革命思想。回到云南之后，便在云州（今云县）、蒙化等地暗中组织回民，酝酿起义。
图片来源：网络
1856年8月，杜文秀乘云南提督文祥率兵离大理赴楚雄的有利时机，在蒙化率众起义。9月7日，杜万荣、蓝金喜在大理府城起义。杜文秀闻讯，立即率起义军前往大理，与当地回民会合，大败清军，毙迤西道林廷禧、太和（今大理）知县毛玉成等。9月16日，大理知府唐惇培败逃宾川（今宾川南），起义军胜利占领大理城。在随后的十八年里，起义军曾一度围困省城昆明，并控制了整个滇西地区。随后清军开始展开反攻，双方进入了拉锯战。
1872年6月12日，清军乘胜从南北两面向大理发起进攻。6月22日，清军攻占蒙化城，11月初，清军进至城下，包围了大理城。12月27日，杜文秀服毒后乘轿子到达杨玉科大营。杨玉科将其头割下，向岑毓英报功。岑毓英急从离大理一百二十里的红岩赶到大理，纵兵血洗大理城。
杜文秀起义虽然沉重打击了清廷的统治，曼松茶区也被起义军控制了18年之久，茶山亦被毁坏，但期间金瓜贡茶采办并没有停止，而是采购曼松茶区以外的原料代替，战事结束后的贡茶便由易武承办，从此易武开始兴盛。
8年后（1880）宋聘号建立，开启了普洱贡茶的另一段历史，既然当年宋聘号所追寻的是曼松贡茶的足迹，今日我们拿国宝贡同蓝标宋聘号相比较，何尝不是在向古人精益求精的制茶精神致敬呢？
来源：作者：兰陵王 大益行情网，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
